Волчихинский маслосырзавод выпустит новые сыры

14 мая 2015, 13:22

Волчихинский маслосырзавод (Алтайский край) в текущем году отмечает 60-летие со дня основания.

Волчихинский маслосырзавод выпустит новые сыры

В канун своего юбилея товаропроизводитель выпустит на рынок новые продукты, изготовленные из местного сырья, сообщается на сайте управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Предприятие образовано в 1955 году. Изначально на заводе выпускали только сливочное масло, а с 1996 года налажено производство сыров. Сейчас производитель молочной продукции входит в группу компаний «Столица молока», которая объединяет 8 молокоперерабатывающих предприятий Алтайского края.

Волчихинский маслосырзавод специализируется на изготовлении маленьких головок сыра таких, как «Фаворит», «Новосибирский». В конце 2014 года на предприятии начато производство нового сорта - «Покровский».

В текущем году предприятие завершило масштабную модернизацию, которая была начата в 2012 году. За это время проведена реконструкция сырного цеха, солильного отделения, сырохранилища, установлены закрытые сырные ванны, что позволяет максимально исключить человеческий фактор в производстве продукции и выпускать сыры стабильно высокого качества.

Как отмечают специалисты завода, при приобретении оборудования и необходимых материалов предпочтение было отдано исключительно российским производителям, в том числе разработкам Сибирского научно-исследовательского института сыроделия.

Источник: unipack.ru

Также в разделе:

Алтайские животноводы рассчитывают на 600 млн руб «молочных» субсидий...

В Алтайском крае торжественно открылся завод "Троицкий маслосыродел"...

Алтай может установить новый рекорд по производству сыров...

«Первомайское молоко» продано главе кредитных компаний...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Питьевое молоко и сыры включены в перечень продукции для проведения интервенций
2 ноября 2016, 09:01
Правительство РФ расширило перечень сельхозпродукции, которую можно закупать в государственный интервенционный фонд (закупочные интервенции) и продавать из него (товарные интервенции). В перечень включены питьевое коровье стерилизованное молоко, сухое молоко, сублимированное молоко, сухое...
Доля алтайских сыров в общем объеме производства в России составляет 14,36%
30 сентября 2016, 12:02
Союзмолоко и аналитический центр MilkNews, основываясь на данных Росстата, составили топ-20 регионов с наибольшими объемами производства сыров и сырных продуктов по итогам шести месяцев 2016 года. Абсолютным лидером стал Алтайский край с результатом 42,1 тысячи тонн за полгода, сообщает...
Фермеры привезут в Москву на "Сырные дни" более 100 сортов сыра
29 сентября 2016, 12:11
Около 60 фермеров из 20 регионов РФ привезут более 100 сортов сыра общим весом свыше 50 тонн на "Сырные дни", которые пройдут с 30 сентября по 2 октября в рамках фестиваля "Золотая осень", сообщается на сайте Минсельхоза. Среди представленных...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: