Объявления / СФО / Алтайский край / Барнаул / Продам: закваски Di-Prox в ассортименте в Барнауле

   

Продам: закваски Di-Prox в ассортименте в Барнауле

Размещено 12 января 2016, 09:40
«BIOPROX» Компания производит высококонцентрированные лиофилизированные культуры состоящие из смеси точно определенных штаммов, обеспечивающих эффективное и надежное развитие кислотности, хорошую текстуру продукта, высокую протеолитическую активность, точно заданный процесс производства и точно определенное время сквашивания.

Заквасочные культуры серии «DI-PROX» являются фагоальтернативными и фагоустойчивы в течение длительного времени. Широкий ассортимент культур позволяет проводить ротацию и сохранять постоянное качество продукта.
Для производства творога есть линейка заквасочных серии DI-PROX MTR-1. 2 3 гомоферментативных мезотермофильных культур, при использовании этих заквасок,
сгусток получается плотных, хорошо обрабатывается , зерно получается округлой формы, вкус творога чистый кисломолочный
При использовании этих культур процесс сквашивания можно сократить до 8 часов.

Линейка заквасочных культур DI-PROX M270. M 179.M235 мезофильных, структурообразующих культур, творог получается со сливочным ароматом, нежной консистенции

Линейка заквасочных культур для производства ряженки DI-PROX TTX1.TTX3 сгустки получаются густые, т.к. культура обладает высокими ткестурообразующими зффектом, т.к. продуцирует экзополисахариды. Ряженка даже с низким содержанием жира 2,5% получается вязкая

Линейка заквасочных культур для производства сметаны
DI-PROX MTTX 2 разработана для производства молочных продуктов где необходим сильный текстурообразующий эффект и полное отсутствие газообразования. Сметана получается вязкая, нить отрывная не тягучая. Порок - крупинчатая консистенция ,практически отсутствует

Линейка заквасочных культур для производства кефира
DI-PROX К01 состав Мезотермофильная гетероферментативная культура кефир получается с низким газообразованием средний аромат текстура от средней до плотной действие культуры от среднего до быстрого сквашивания

DI-PROX К011s состав Мезотермофильная гетероферментативная культура +микрофлора кефирного грибка, кефир получается с низким газообразованием, выраженный аромат, текстура от средней до плотной действие культуры от среднее сквашивание

DI-PROX К013 состав Мезотермофильная гетероферментативная культура +микрофлора кефирного грибка, кефир получается с низким газообразованием, аромат от среднего до сильного, текстура - средняя действие культуры среднее сквашивание

DI-PROX К 023 состав Мезотермофильная гетероферментативная культура +микрофлора кефирного грибка, кефир получается с низким газообразованием, аромат от среднего до сильного, текстура - средняя действие культуры среднее сквашивание

Линейка заквасочных культур для производства йогурта DI-PROX TY-973 .TY-975 текстура йогурта получается плотная , аромат нежный

Все документы безопасности есть. Возможна технологическая поддержка и предоставление образцоа на выработки

Закваски успешно используются на молочных предприятиях
Надеюсь, что Вас что -то заинтересует

Компания ООО "БИОСНАБ" является официальным дистрибьютором компании "BIOPROX " по Сибирскому Федеральному округу
Контактное лицо:
Компания:
ООО БИОСНАБ
Моб. тел.:
+7 983 183 13....
Телефон:
89831831....
Город:
Россия, Алтайский край, Барнаул
Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Комментарии (0):

На это сообщение еще никто не откликнулся. Ваш отклик может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать или комментировать сообщения в разделе.

Горячее предложение