Почти 800 тонн молока реализовано в Алтайском крае за 2011 год
23 янв 2012, 12:59
963
Индекс производства молочной продукции за 2011 год в Алтайском крае составил 103,6% к соответствующему периоду 2010 года, сообщает пресс-служба управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.
В ведомстве отметили рост объемов реализации молока - 772 тыс. тонн или 102,2% к уровню соответствующего периода 2010 года.
По словам начальника управления Татьяны Зелениной, за последние пять лет объем инвестиций в основной капитал молочной промышленности увеличился в 2,8 раза.
Среди основных проблем отрасли в ведомстве отмечают недостаток сырьевых ресурсов - в частности молока высшего сорта, сезонность производства, низкая товарность молока, производимого в личных подсобных хозяйствах края (26,2%), а также длительные сроки расчета торговых сетей с производителями молочной продукции и экспансия дешевых импортных сыров. «Определяющим фактором в решении данных проблем должна стать ведомственная целевая программа «Развитие молочной промышленности Алтайского края» на 2012-2016 годы, принятая в декабре 2011 года Минсельхозом РФ», - считают в управлении.
