Алтайский край: йогурты и молочные коктейли будет производить «БМК» на новом оборудовании

14 декабря 2011, 11:59
На «Барнаульском молочном комбинате» идет реконструкция действующих производственных мощностей, сообщает пресс-служба управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Сейчас здесь завершается модернизация аппаратного цеха. Как говорят в управлении, его мощность увеличится с 300 до 420 тонн в сутки, производство полностью автоматизируется, что позволит сократить потери сырья и продукции.Также планируется, что за счет повышения качества производимой продукции, в три раза увеличатся сроки ее реализации, что позволит существенно расширить рынки сбыта.

В ходе реализации проекта реконструкции было приобретено емкостное оборудование, гомогенизатор, установки по приему сырого молока, пастеризатор, охладитель, установка для автоматической стандартизации жирности, станция дозации фруктового наполнителя, а также система автоматического управления с сопутствующим программным продуктом. Приобретенные станции по внесению фруктовых компонентов сейчас не используются ни на одном предприятии в Алтайском крае, а установки пластификации сыра нет в Сибирском регионе.

По словам руководства комбината, новое оборудование позволит производить на одной линии несколько видов продукции и гораздо лучшего качества, тогда как прежнее было предназначено для выработки только одного вида продукта. Помимо этого, современные установки позволят выпускать новые виды продуктов. Дополнительно планируется освоить выпуск шести новых видов йогурта с кусочками фруктов и два вида молочных коктейлей.
Источник: ПолитСибРу

Также в разделе:

На Алтае жители сел жалуются на снижение цен при закупе молока...

Антимонопольщики проверят закупочные цены на молоко в Алтайском крае...

Переизбыток молока на Алтае связан со снижением покупательской способности – Олег Махнаков...

В 2020 году алтайские сыроделы сохранили первенство в стране по выпуску сыров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

A.STUDIO провели ребрендинг Барнаульского Молочного Комбината
10 августа 2020, 06:44
Агентство A.STUDIO провело ребрендинг Барнаульского Молочного Комбината.  В результате предприятие получило оптимизированный бренд-портфель, который охватывает различные аудитории и ценовые сегменты. Полностью переупакованы основные марки. Также комбинату удалось...
"Барнаульский молочный комбинат" модернизирует сыродельный завод
26 августа 2019, 12:15
В 2019 году АО «Барнаульский молочный комбинат» продолжил масштабную реконструкцию сыродельного завода в селе Быстрянка. Летом текущего года на предприятии завершился первый этап обновления производственного комплекса – проведен капитальный ремонт цехов и...
Барнаульский молочный комбинат запустил в работу новый сырково-творожный цех
10 декабря 2014, 09:49
На Барнаульском молочном комбинате запущен в работу новый сырково-творожный цех. На сегодняшний день запущен в эксплуатацию участок по выработке творога. "На сегодняшний день мы освоили уже весь процесс производства на новом оборудовании, заливаем все четыре емкости, работаем...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение