Сепаратор для творога
Сепаратор для творога предназначен для непрерывного разделения сквашенного молока на обезжиренный творог и сыворотку. Технические характеристики: Производительность по исходному продукту при 6-ти соплах 3000-6000 дм3/ч Частота вращения барабана 100 (6000) с-1(об/мин) Мощность электродвигателя 15 кВт Габаритные размеры, мм, не более: длина 1275 ширина 1040 высота 1470 Масса сепаратора в комплекте поставки общая не более 1140 кг Температура сепарирования 25-30 ˚С Кислотность исходного сквашенного молока 4,3 - 4,5 pH Содержание сухих веществ в осветленной сыворотке 5,7 - 6,4 % Влажность обезжиренного творога 76,7-82,4 %
