Цены на молоко в Сибири растут

07 ноября 2013, 12:20
Крупные переработчики покупают его на четверть дороже, чем год назад, а социальную продукцию производят с отрицательной рентабельностью

В «молочных» регионах Сибирского федерального округа (Алтайский и Красноярский края, Новосибирская, Омская, Кемеровская, Томская области) закупочные цены на молоко в октябре были на 26% выше, чем год назад, рассказала «Ведомостям» PR-директор дивизиона «Сибирь» Danone в Росcии Татьяна Ткаченко.

По данным минсельхоза Новосибирской области, минимальная закупочная цена 1 кг сырого молока — 14,7 руб., максимальная — 19,7 руб., а в среднем получается 18,6 руб. — это плюс 30% к ценам годичной давности. Закупочная цена на молоко в Томской области за год выросла на 18%, утверждает зампредседателя областного комитета по развитию сельских территорий Александр Моисеев.

Вслед за ростом закупочных цен выросли розничные: в томских магазинах — на 12% с 32,9 до 36,9 руб. за 1 л, в новосибирских — на 14,3% с 33,6 до 38,4 руб. По данным Новосибирскстата, в прошлом году к этому времени (с октября 2011 г. по октябрь 2012 г.) молоко в рознице подорожало всего на 5%.

Основная причина удорожания молока — прошлогодний рост цен на зерно: фермеры из-за этого были вынуждены забивать коров, что привело к уменьшению надоев, говорят опрошенные «Ведомостями» эксперты. В прошлом зерновом году (закончился 30 июня 2013 г.) цены на зерно были рекордными за всю постсоветскую историю. По словам гендиректора компании «Прозерно» Владимира Петриченко, на начало сезона 7 сентября 2012 г. средняя цена фуражной пшеницы в Западной Сибири составляла 8133 руб./т, а к январю 2013 г. она достигла исторического максимума в 10 800 руб. За год к июню 2013 г. цена выросла на 53% до 10 320 руб./т, свидетельствует также и Росстат. Однако к 6 сентября 2013 г. цена составляла 4817 руб./т, говорит Петриченко.

В себестоимости питьевого молока больше 60% занимает именно цена на сырое молоко, рассказывает Ткаченко.

Производство сырого молока за год с октября 2012 г. в Сибири снизилось на 7,8% и это ощутимо для переработчиков, отмечает она. Молоко брендов экономкатегории (социальная продукция) жирностью 2,5 и 3,2% Danone производит с отрицательной рентабельностью, утверждает Ткаченко.

По словам Ткаченко, производство сырого молока драматичнее всего сократилось в Омской и Томской областях (с начала года — на 15 и 13% соответственно). Ситуация более или менее стабильна в Красноярском крае — там падение на 2%, добавляет она. За это же время поголовье крупного рогатого скота (КРС) в крае снизилось на 1,9%. «Спад вызван засушливыми условиями прошлого года, которые не позволили заготовить достаточно кормов. Если бы не это, динамика была бы положительной», — сказано в ответе пресс-службы администрации Красноярского края. Поголовье КРС в Томской области за год снизилось на 5%, сообщил Моисеев. Хуже дела обстоят в Алтайском крае — стадо сократилось на 8%, знает Ткаченко.

Дефицит молока собственного производства испытывает Кузбасс. За год из-за засухи и других факторов количество дойных коров в Кемеровской области сократилось на 12% до 42 000 голов, утверждает местный переработчик. На этой неделе несколько фермерских хозяйств предложили ему молоко по 30 руб. за 1 л. По словам переработчика, фермеры заявили, что по такой цене на условиях предоплаты покупать молоко у них готовы красноярские производители молочной продукции.

Компания PepsiCo («Веселый молочник», «Домик в деревне», «Чудо», «Биомакс») и Danone («Простоквашино», «Летний день», «Активиа», «Биобаланс») ощущают дефицит сырого молока, говорят Ткаченко и директор по коммуникациям «PepsiCo Россия, Украина и СНГ» Марина Зибарева. По словам Ткаченко, сегодня на рынке сырого молока покупатель ищет продавца, а не наоборот. «В ситуации дефицита молока есть две стратегии: или сокращение продаж, квотирование продукта для торговых сетей и дистрибуторов, или конкурентная борьба за поставщиков», — сказала она. Когда Danone не хватает объемов от постоянных поставщиков, компания привлекает новых, в том числе ценой и условиями авансирования, сообщила Ткаченко.
Источник: Ведомости

Также в разделе:

С начала 2018 года в Алтайском крае возросли объемы производства продукции животноводства...

Алтайский агрокомплекс "Западное" в третий раз выставлен на торги с автопарком за 667,4 млн руб....

«Кипринское» инвестирует в хранение и переработку зерновых...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Обвал цен на молоко: УФАС Чувашии изучает «всю цепочку»
22 февраля 2018, 07:11
Антимонопольщики разбираются в причинах снижения цен на сырое молоко. УФАС Чувашии выясняет причину «значительного снижения» закупочных цен на молоко, изучая «всю цепочку» сбыта на молочном рынке. Об этом ИА REGNUM сказал глава антимонопольной службы республики...
Медведев предложил пересмотреть принципы ЕАЭС ради российского молока
19 февраля 2018, 09:24
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил разобраться с поставками сухого молока в Татарстан, из-за которых упали цены на натуральное молоко российских производителей. По его словам, надо переосмыслить принципы Евразийского союза (ЕАЭС), приведшие к этой ситуации. Медведев...
Индекс продовольственных цен ФАО вырос на 8,2% в 2017 году
12 января 2018, 12:05
Индекс продовольственных цен ФАО упал на 3,3 процента в декабре, но в целом в 2017 году он был на 8,2 процента выше по сравнению с 2016 годом, говорится в релизе организации, распространенном сегодня. Мировые цены на продовольствие снизились в декабре, главным образом под воздействием...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение