Цены на молоко в Сибири растут

07 ноября 2013, 12:20
Крупные переработчики покупают его на четверть дороже, чем год назад, а социальную продукцию производят с отрицательной рентабельностью

В «молочных» регионах Сибирского федерального округа (Алтайский и Красноярский края, Новосибирская, Омская, Кемеровская, Томская области) закупочные цены на молоко в октябре были на 26% выше, чем год назад, рассказала «Ведомостям» PR-директор дивизиона «Сибирь» Danone в Росcии Татьяна Ткаченко.

По данным минсельхоза Новосибирской области, минимальная закупочная цена 1 кг сырого молока — 14,7 руб., максимальная — 19,7 руб., а в среднем получается 18,6 руб. — это плюс 30% к ценам годичной давности. Закупочная цена на молоко в Томской области за год выросла на 18%, утверждает зампредседателя областного комитета по развитию сельских территорий Александр Моисеев.

Вслед за ростом закупочных цен выросли розничные: в томских магазинах — на 12% с 32,9 до 36,9 руб. за 1 л, в новосибирских — на 14,3% с 33,6 до 38,4 руб. По данным Новосибирскстата, в прошлом году к этому времени (с октября 2011 г. по октябрь 2012 г.) молоко в рознице подорожало всего на 5%.

Основная причина удорожания молока — прошлогодний рост цен на зерно: фермеры из-за этого были вынуждены забивать коров, что привело к уменьшению надоев, говорят опрошенные «Ведомостями» эксперты. В прошлом зерновом году (закончился 30 июня 2013 г.) цены на зерно были рекордными за всю постсоветскую историю. По словам гендиректора компании «Прозерно» Владимира Петриченко, на начало сезона 7 сентября 2012 г. средняя цена фуражной пшеницы в Западной Сибири составляла 8133 руб./т, а к январю 2013 г. она достигла исторического максимума в 10 800 руб. За год к июню 2013 г. цена выросла на 53% до 10 320 руб./т, свидетельствует также и Росстат. Однако к 6 сентября 2013 г. цена составляла 4817 руб./т, говорит Петриченко.

В себестоимости питьевого молока больше 60% занимает именно цена на сырое молоко, рассказывает Ткаченко.

Производство сырого молока за год с октября 2012 г. в Сибири снизилось на 7,8% и это ощутимо для переработчиков, отмечает она. Молоко брендов экономкатегории (социальная продукция) жирностью 2,5 и 3,2% Danone производит с отрицательной рентабельностью, утверждает Ткаченко.

По словам Ткаченко, производство сырого молока драматичнее всего сократилось в Омской и Томской областях (с начала года — на 15 и 13% соответственно). Ситуация более или менее стабильна в Красноярском крае — там падение на 2%, добавляет она. За это же время поголовье крупного рогатого скота (КРС) в крае снизилось на 1,9%. «Спад вызван засушливыми условиями прошлого года, которые не позволили заготовить достаточно кормов. Если бы не это, динамика была бы положительной», — сказано в ответе пресс-службы администрации Красноярского края. Поголовье КРС в Томской области за год снизилось на 5%, сообщил Моисеев. Хуже дела обстоят в Алтайском крае — стадо сократилось на 8%, знает Ткаченко.

Дефицит молока собственного производства испытывает Кузбасс. За год из-за засухи и других факторов количество дойных коров в Кемеровской области сократилось на 12% до 42 000 голов, утверждает местный переработчик. На этой неделе несколько фермерских хозяйств предложили ему молоко по 30 руб. за 1 л. По словам переработчика, фермеры заявили, что по такой цене на условиях предоплаты покупать молоко у них готовы красноярские производители молочной продукции.

Компания PepsiCo («Веселый молочник», «Домик в деревне», «Чудо», «Биомакс») и Danone («Простоквашино», «Летний день», «Активиа», «Биобаланс») ощущают дефицит сырого молока, говорят Ткаченко и директор по коммуникациям «PepsiCo Россия, Украина и СНГ» Марина Зибарева. По словам Ткаченко, сегодня на рынке сырого молока покупатель ищет продавца, а не наоборот. «В ситуации дефицита молока есть две стратегии: или сокращение продаж, квотирование продукта для торговых сетей и дистрибуторов, или конкурентная борьба за поставщиков», — сказала она. Когда Danone не хватает объемов от постоянных поставщиков, компания привлекает новых, в том числе ценой и условиями авансирования, сообщила Ткаченко.
Источник: Ведомости

Также в разделе:

«Кипринское» инвестирует в хранение и переработку зерновых...

Фермеры Алтайского края стали производить больше мяса и молока...

"Киприно" выпустил тертый сыр "Три сыра"...

Крупный агропромышленный комплекс создадут в Республике Алтай...

"Барнаульский молочный комбинат" выпустил новый вид сыра...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Danone доставит из Европы в Сибирь 5 тысяч коров из-за роста цен на молоко
28 августа 2017, 12:33
Как сообщает Bloomberg, компания Danone купила ферму в Сибири, куда отправила 5 тыс. коров голштинской породы. На такой шаг Danone пошла для минимизации для России последствий контрсанкций, запрещающих импорт сыров из Евросоюза. Напомним, они вызвали рост цен на молоко. По словам главы...
Костромской губернатор требует погасить долги перед поставщиками молока
2 августа 2017, 10:24
Погасить задолженность перед поставщиками молока — такую задачу губернатор Костромской области Сергей Ситников поставил перед главами местных муниципалитетов.  По данным пресс-службы губернатора Костромской области, размер долга составляет более 6 млн рублей. Деньги глава...
Молоко подорожало в России
26 июня 2017, 09:07
Минсельхоз сообщил о росте цен на сырое коровье молоко, сообщает телеканал «360». В настоящее время молоко у производителей продается за 23,2 рубля за литр. В свою очередь потребительские цены в магазинах также подскочили по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году....


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение