Комментарий. Молочный цех начинает "минусовать"?

23 октября 2012, 13:32
За январь-август этого года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года производство молока в России приросло на полмиллиона тонн. Судя по последним данным Росстата, этот прибавок с сентября начал сокращаться. Пока не намного – на 28 тыс тонн. Но есть угроза, что, к сожалению, весенне-летний прибавок будет и дальше съедаться небогатым на корма стойловым содержанием коров.

Вообще-то снижение валового объема производства молока с переходом от весенне-летнего к осенне-зимнему содержанию коров – типичная картина для отечественного скотоводства. В прошлом году, к примеру, самым продуктивным месяцем оказался июль, когда валовка составила 3569 тыс. тонн, а самым скромным – январь с 1849 тыс тонн. За второй и третий квартал года было получено 60% всего производства молока, за первый и четвертый – естественно, 40%.

Примерно такая же ситуация сохраняется и в этом году. Другое дело, что сейчас наблюдается тенденция к снижению производства молока по сравнению с прошлым, далеко не лучшим для отрасли годом. Вот некоторые данные статистики. За первый квартал этого года всеми категориями хозяйств страны было произведено 6368 тыс тонн молока, за второй квартал – уже 9592 тыс тонн. Прибавка по сравнению с такими же периодами прошлого года составила соответственно 260 и 215 тыс тонн. В июле к этим цифрам добавились 24 тыс тонн, в августе еще меньше - 7 тыс. Всего за 8 месяцев – 506 тыс тонн.

А 15 октября Росстат сообщил: за девять месяцев произведено во всех категориях хозяйств 25511 тыс тонн молока против 25033 тыс. тонн за такой же период прошлого года – плюс 478 тыс. тонн. Наибольший вклад в этот плюс, как всегда в последнее время, дали сельскохозяйственные организации - 427 тыс. тонн (рост с 11,1 до 11,5 млн тонн). На 164 тыс. тонн валовой надой прирос в крестьянских (фермерских) хозяйствах, а на подворьях статистика зафиксировала спад в 112 тыс тонн.

Октябрь нынче стал первым месяцем, когда производство молока во всех категориях хозяйств упало по сравнению с октябрем предыдущего года. На 0,2%. Но есть реальный шанс, что эта тенденция продолжится. Хотя поголовье коров и выросло по сравнению с прошлым годом, но это произошло не в последнюю очередь за счет регионов с более существенным мясным скотоводством и низкой продуктивностью буренок (республики Алтай. Калмыкия, Дагестан). В большинстве регионов Центрального, Северо-Западного, Приволжского, Уральского федеральных округов коров стало меньше.

Главное же – туго с основным «сырьем» для получения молока – кормами. По состоянию на 1 октября их имеется лишь 14,5 млн тонн кормовых единиц. Это даже меньше, чем в предыдущем засушливом 2010г – 15 млн, не говоря уже о 2011г – 17 млн тонн. Меньше пока в сельхозпредприятиях и концентрированных кормов – 4,8 млн тонн против 5,3 млн в 2010г и 5,8 млн тонн в 2011г, а птицы и свиней заметно прибавилось.

К тому же, дефицит кормов особенно испытывают пережившие сушь многие лидеры молочной отрасли. Среди них республики Татарстан – 1464 тыс. тонн производства молока за девять месяцев, Башкортостан – 1426 тыс., Алтайский край – 1166 тыс., области Саратовская – 847 тыс., Оренбургская - 686 тыс., Омская - 672 тыс., Новосибирская – 592 тыс.

Так что зимовка предстоит непростая. Напомним, что в последние месяцы 2010г и в первые месяцы 2011г молочная отрасль ежемесячно недобирала до 100 тыс. тонн и более по сравнению с предыдущей зимовкой. Сказался недобор кормов летом-осенью 2010г. Не повторится ли та же картина и нынче?
Источник: agronews.ru

Также в разделе:

«Кипринское» инвестирует в хранение и переработку зерновых...

Фермеры Алтайского края стали производить больше мяса и молока...

"Киприно" выпустил тертый сыр "Три сыра"...

Крупный агропромышленный комплекс создадут в Республике Алтай...

"Барнаульский молочный комбинат" выпустил новый вид сыра...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Украине выросло производство мяса и яиц, но сократилось молока
15 августа 2017, 11:04
бъем производства мяса в Украине в январе-июле 2017 года составил 1,78 миллиона тонн (в живом весе), что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщила Государственная служба статистики. По данным Госстата, производство яиц в стране за семь месяцев текущего года выросло...
В России производство молока едва выросло
11 августа 2017, 10:29
По данным Минсельхоза России, за первое полугодие производство молока в хозяйствах всех категорий составило 15,25 млн тонн (+0,6%, в 2016г. – 15,1 млн тонн), из них в сельхозорганизациях - 7,9 млн тонн (+2,7%, в 2016г. – 7,6 млн тонн). На 1 июня 2017 года средний надой на одну...
В молочной отрасли самостоятельность России снижается
11 августа 2017, 09:55
"Когда исключительная жатва 2016 года возвела Россию в ранг первого экспортера зерновых в мире, стало очевидным, что Кремль выиграл этот раунд в санкционной войне", - пишет во французской газете Le Figaro Эммануэль Гриншпан. "С момента введения международных санкций...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение